• 料理ぼうし 冨嶽三十六景

    お料理に被せる演出用紙帽子です。帽子を開ける楽しみをお客様に楽しんで頂けます。

  • まぐロール

    「まぐロール」は、特に冷凍マグロ・生マグロの解凍に最適な、食品鮮度 保持ペーパーです。解凍時に出るドリップを吸収して水分・湿度を調整 し、鮮度とピンク度(色合い)を保ちおいしさを逃しません。

     

    吸水性・保水性に優れているため、魚介類や肉類などの水気漏れと乾 燥防止にもぴったり。

     

    天然バージンパルプの長繊維100%を使用し、衛生的で安全です。 また、濡れても破れにくく、ふきんのように手荒く扱っても大丈夫。 23cmごとにミシン目を入れ、使いやすさにもひと工夫しました。

     

    天ぷらや揚物の敷紙、まな板の拭き取り・フライパンの掃除などのクッ キングペーパーとしても便利にお使いいただけます。 

     

  • 和結び

    お品書きを結んだり、ナプキンリングとして幅広くお使い頂けます。紙がしっかりしており、且つ両面使用できるため、どちらの面もお使い頂けますので、非常に便利です。

  • カラーナフキン

    ひざ掛けナフキンを多色カラーで取り揃えました。
    1組のナフキンが2枚重ねとなっていますので、水分を素早く吸収し、衣服の汚れを防ぎます。
    又、無蛍光剤の紙を使用していますので、口を拭いて頂いても問題なく安心してお使い頂けます。

    <写真左から>
    ①CN-01 ホワイト

    ②CN-02 バガス ※環境に配慮したバガス材を使用

    ③CN-03 カフェオレ

    ④CN-04 マロングラッセ

    ⑤CN-05 マスタード

    ⑥CN-06 オリーブ

    ⑦CN-07 グリーンピース

    ⑧CN-09 プラム

    ⑨CN-10 ラズベリー
     

  • ミートロール

    「ミートロール」は、生肉・冷凍肉などの食肉熟成保存ペーパーです。 バランスのとれた保湿・吸水性能により、お肉の乾燥や目減りを防ぎま す。また、新鮮な色合いもそのまま保持。おいしさをまるごと包みこみ ます。

     

    天然バージンパルプの長繊維100%を使用し、衛生的で安全です。

     

    30cmごとにミシン目を入れ、使いやすさにもひと工夫しました。

     

    濡れても破れにくく、使いやすさも抜群。プロの調理場はもちろん、 ご家庭でも便利にお使いいただけます。

  • グルメキャップ 亀甲

    食前酒や突き出し、刺身醤油等の鮮度保持の紙蓋としてご利用頂けます。
    スリット加工が施してありますので、簡単に折ることが出来ます。

  • OP金銀グルメぼうし

    お料理に被せる演出用紙帽子です。帽子を開ける楽しみをお客様に楽しんで頂けます。

  • 飾りかぶと

    立体的な折りかぶとですので、
    お料理や器にかぶせて、ご使用頂けます。

     

    KZ-K01 小 1枚100円
    約80×70×H75mm


    KZ-K02 大 1枚130円
    約100×90×H95mm

  • お子様エプロン

    お子様にお使い頂ける紙エプロンです。

    和紙とラミネート紙、2種類御用意致しました。ラミネート紙タイプは、一部をひっくり返して食べ物をキャッチできるようになっています。

  • 不織布エプロン

    不織布を使用したしなやかなエプロンです。
    折りたたまれた状態で包装されているので、収納の場所もコンパクトで取り扱いが簡単です。

    使用後は首の切れ込み部を破って簡単に取り外せます。

  • クリーンタッチ

    「クリーンタッチ」は、プロ用のキッチンペーパーとして開発された、 100%純粋パルプの不織布製品で、食品衛生法に基づいて定めら れた「食品添加物の規格基準」に適合しています。

    保存及び解凍時のドリップ吸収、変色防止、乾燥防止に抜群の威力 を発揮します。

    ぬれても丈夫なので、半解凍のお刺身からはがしても素材に繊維 くずを残しません。

     

    お肉・鮮魚や切野菜の鮮度保持保管はもちろん、生鮮魚介類の水 切り、落し蓋や出汁・油漉し、ふきんの代わりや漆商品の収納など、 用途を問わずご利用頂けます。

     

    薄型でやわらかいので、素材にフィットして巻きやすく、無駄な空間 が生まれません。

     

    天ぷら油再利用時の油濾しにもお使い頂けます。

     

    32cmごとにミシン目を入れ、使いやすさにもひと工夫しました

  • 日本の伝統工芸品である水引の演出小物です。御祝の席に最適なアイテムです。

  • お弁当やおせち料理にご利用頂ける千代口です。色や大きさ等、用途に合わせてお選び頂けます。

  • グラスマーカー

    ウエディング、立食パーティーなど、グラスに飾り付ける水引製マーカーです。グラスの目印として使うのはもちろん、メモ挟みや、メッセージカードを添えたレタークリップとしてもご利用頂けます。アイデア次第で何通りにも使い道が広がります。晴れの日にぴったりの水引製で、フォーマル感とおもてなしの気持ちを添えられるアイテム。ハッピーモチーフの4種類をラインナップ致しました。 結婚情報誌にの取り上げられ、最近大変人気のアイテムです。是非ご検討下さい。

     

     

  • 和風フィルムカップ

    雲流和紙生地が印刷されたシートを使用したフィルムカップです。

    (※ 大変ご迷惑をお掛けします。現在白フィルムのみで、色付フィルムは出荷出来ません。)

  • フラワーカップ オーロラ

    オーロラ色に輝くお料理用カップです。花や斜めにカットされた形、和紙と貼り合せしたカップ等、多数のバリエーションよりお選び頂けます。

  • 杉懐敷

    杉板を薄くスライスした懐敷です。水に浸して頂きご使用頂きますと、より一層杉の香りが広がります。直に火を点けて、杉の燻りで食材を燻す演出も可能です。

  • 生笹 生笹葉

    お料理の飾りつけに欠かすことの出来ない生笹葉です。

  • 経木(上)

    お寿司、お刺身、お肉等の保存に最適な商品です。経木のほのかな木の香りが、食材のおいしさを一層引き立てます。

    経木でくるんだ食材の綴じ紐や、耐熱調理フィルムにも使用頂ける紐として、経木紐も新商品で追加致しました。

    是非ご検討下さいませ。

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