• 美濃かご

    和紙の片面にフィルム加工し、組み付けると籠状に成形できる形に型抜きした商品です。盛り付けのイメージ、印象を代えることが可能です。

  • OP金銀雲流懐敷

    色付きの金銀雲流紙にOPフィルムをコーティング加工したシートです。直接食品を載せてお使い頂けます。

  • OP雲流シート

    非常に薄い色付きの雲流和紙にOPフィルムをコーティング加工したシートです。直接食品を載せてお使い頂けます。

  • ラミ雲流懐敷 四季彩

    ラミネート加工を施されたレーヨン色付和紙です。OP加工品より大変柔らかく、優しい雰囲気でお料理をお包み頂けます。

  • OKシート

    お弁当の掛けフィルムシートや、食品用敷きフィルムとして多用途で使用されている売れ筋商品です。

    OKシートは寿司桶の底に敷いて、ご飯粒のこびり付きを防止出来ます。食品が桶容器に直接触れないため、後片付けが簡単です。 銀イオンをフィルムに練り込んだ「抗菌OKシート」や「市松柄抗菌OKシート」、新商品の「雲流柄抗菌OKシート」「無地の文字入り抗菌OKシート」も御座います。 

    コロナ禍対策の飛沫防止にお使い頂けるロールタイプや、テイクアウトなどのお弁当にも最適な商品もバリエーションが御座います。規格サイズ以外の別注商品や多量カットも承ります。

    詳しくはお問合せ下さいませ。

     

      抗菌データの説明は こちら→

     

     

     

  • レインボーシート

    虹色に輝くフィルムシートです。盛付する食品を華やかに演出します。非常に薄いフィルムですので、敷いたり直接包んだり、使用方法を選びません。

  • 金銀敷紙

    非常に薄い金銀色のフィルムシートです。単一色の他、金銀色と市松柄を合わせた物や丸型等多数のラインナップよりお選び頂けます。

  • フレッシュシート

    本物の様にリアルに表現されたシートです。いつまでも鮮やかな色を保ち続けますので、食品をいつまでも新鮮に見せる事が可能です。

  • 料理ぼうし

    お料理に被せる演出用紙帽子です。帽子を開ける楽しみをお客様に楽しんで頂けます。

  • 新和紙鍋

    直火に掛けられる紙製三層構造の紙鍋です。和紙ですので、アク吸いが良く、お料理をおいしく頂けます。

    400mm角の「電磁調理用 紙鍋」も御座います。詳しくはお問合せ下さい。

     

    <紙鍋の種類と特徴>

    ●奉書紙・・・和紙とフィルムの三層構造の加工が施されています。和紙の為、食材のアクを吸い易い特徴があります。

    ●新和紙・・・和紙のみの三層構造特殊加工の為、薄手の紙鍋ですが、食材のアク吸いは抜群。お鍋を大変おいしく頂けます。

    ●平安紙・・・和紙とフィルムの三層構造加工が施されています。奉書紙タイプより厚みが薄く安価です。

     

    ※2015年6月1日より、紙鍋商品すべての値上・価格改定を行っています。

  • 電磁調理用 紙鍋(平判)

    3層構造の紙を使用した安心・安全の紙鍋です。別売りの竹籠、電熱プレートを必ずご使用下さい。但し、セット方法を間違うと発火や出汁の漏れなどの不具合が発生します。取り扱いには十分ご注意願います。

     

    <紙鍋の種類と特徴>

    ●奉書紙・・・和紙とフィルムの三層構造の加工が施されています。和紙の為、食材のアクを吸い易い特徴があります。

    ●平安紙・・・和紙とフィルムの三層構造加工が施されています。奉書紙タイプより厚みが薄く安価です。

    ●新和紙・・・和紙のみの三層構造特殊加工の為、薄手の紙鍋ですが、食材のアク吸いは抜群。お鍋を大変おいしく頂けます。

     

     

  • 抗菌料理ぼうし

    お料理に被せる演出用紙帽子です。帽子を開ける楽しみをお客様に楽しんで頂けます。

  • 耐熱調理フィルム

    耐熱220℃の料理用フィルムシートです。フライパンやオーブン、レンジなどで焼き・蒸し料理にもご利用頂けます。透明フィルムで中身が見え、お客様へのお料理提供時に開けて頂いた直後の香りもお楽しみ頂ける演出が可能です。

    フィルムの特性を利用して、事前に食材を包み、そのままフィルムごと冷蔵庫で保管。お料理のオーダーが入った時点で調理開始し、調理後そのままお客様に提供頂けます。仕込みの手間が省け、お召し上がり後はフィルムを捨てるだけで取り扱いが非常に便利です。

    是非、この機会に無料お試しサンプルをご利用下さいませ。

    尚、調理中の蒸気や香りを逃がさないため、フィルムの一部を経木紐やタイラップ、シリコンストラップ等で縛って頂ける事をお勧めします。縛りの具合を変えることで、調理温度等も変化させることが出来ますので、調理の方法や選べる食材は非常に多彩です。

    尚、この度取扱し易く廉価な【薄口】と、サイズも【420mm】を新商品としてラインナップ致しました。是非ご利用下さいませ。

    サンプル希望、又はご購入されたい方は、右下のお問合せフォームより、お気軽にご連絡下さいませ。

  • 世界文化遺産に登録された富士山を心より愛した葛飾北斎画の『冨嶽三十六景』の有名な絵柄をコースターに施しました。

  • 料理シート クックパー

    料理がくっつかない、特殊加工を施こしております。 耐熱・耐水性に優れ、蒸し物・オーブンに最適です。熱効率をアップした穴空きのシートもご用意しております。

  • 料理ぼうし 金銀雲流

    お料理に被せる演出用紙帽子です。帽子を開ける楽しみをお客様に楽しんで頂けます。

  • 何度もご使用頂ける樹脂製のコースターです。

  • 奉書焼用紙

    奉書焼きならではの味と風味、その良さをご堪能頂けます。奉書焼きは魚や肉がつきにくくおいしさを包み焼きします。

  • 料理ぼうし 大

    お料理に被せる演出用紙帽子です。帽子を開ける楽しみをお客様に楽しんで頂けます。

  • コースター

    吸水性が良い紙に、季節の絵柄を施した

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